Эфиопия считается родиной кофейного растения Coffea arabica. По легенде, именно в Эфиопии в IX веке пастух, наблюдая за поведением своих коз, обнаружил странный тонизирующий эффект от листьев и ягод дикорастущих кустов, которые его козы объедали, - это и были кусты Coffea arabica. Фактических доказательств, что эта легенда основана на реальных событиях нет, более того, первые документальные свидетельства о потреблении кофе относятся к XV веку и пришли они к нам из Йемена.

Как бы там ни было, в Эфиопии, действительно, сложились идеальные условия для естественного произрастания прихотливой арабики: это самая высокогорная страна в Африке, круглый год здесь температура +25...+30 °С и достаточно влажно. На сегодняшний день Эфиопия является крупнейшим производителем кофе среди стран Африки.

Самыми известными поставщиками кофе в Эфиопии являются регионы Харрар (Harrar), Сидамо (Sidamo), Иргачеф (Yirgacheffe) и Лиму (Limu) – кофе, выращенный в этих регионах, продается под региональными названиями, ставшими самостоятельными торговыми марками, заслужившими репутацию и признание во всем мире.

Иргачеф (другие варианты произношения: Иргачиф, Иргачиффе, Иргачеффе) – это небольшой район вокруг города с одноименным названием. Иргачеф находится в южной части Эфиопии и располагается на высотах порядка 1800-2000 м над уровнем моря, если добавить к этому много солнца и тепла, плодородные почвы и достаточное количество осадков, то мы получим идеальные условия для одного из самых почитаемых кофе в мире.
Благодаря мытой обработке кофе Иргачеф отличается своим утонченным и деликатным фруктово-цветочным ароматом и сложным вкусом, характерной особенностью которого называют присутствие кориандра и бергамота.

Густой настой, тонкий аромат, с шоколадным оттенком, долгим послевкусием. Венская обжарка.

Более подробно о кофе Вы можете почитать здесь. Существо множество сортов кофе и у каждого есть свои особенности. Но даже не смотря на то, что кофе самодостаточный напиток, существуют различные кофейные рецепты.

Если Вы собираетесь купить кофе в подарок, то для таких случаев у нас есть подарочные наборы и упаковка.

Если Вы ищете кофе в офис или оптом, то возможно Вам будет интересно наше оптовое предложение. Подробнее в разделе - кофе оптом в Минске.

У нас широкая география поставок и качественные товары, способные удовлетворить запросы самого привередливого покупателя. 

Наша продукция – только высшего качества. 

Приглашаем Вас посетить наши торговые точки.