Ароматизированный
Даже самым заядлым кофеманам иногда хочется разнообразить вкус любимого напитка. Современное производство позволяет получить молотый, зерновой и растворимый кофе с различными добавками, призванными дополнить знакомый аромат иными вкусовыми качествами. Кофе с ореховым, шоколадным или миндальным вкусом давно пришелся по душе широкой аудитории.
Под ароматизацией понимают специальную обработку продукта для усиления его десертных свойств. При использовании натуральных плодов и растений можно получить изысканный, удивительный напиток. Но такой способ высок в цене, поэтому широкое применение при ароматизации находят искусственные добавки. Также иногда используют сочетания искусственных и натуральных ароматизаторов.
Чаще всего используются следующие группы вкусов:
- Ореховые и фруктовые – цитрусовые, миндаль.
- Сладкие – шоколад, карамель.
- Пряности – ваниль, мята.
- Алкогольные – Бейлис, Амаретто.
Технология производства ароматизированного кофе различается в зависимости от вида продукта. Так, при изготовлении зернового кофе добавки помещают прямо в зерна, при этом стараясь максимально ограничить контакт кофе с окружающим воздухом в целях сохранения ароматических свойств. В растворимый кофе добавки вносят либо смешиванием, либо распылением.
Известные компании – производители ароматизированного кофе – производят тщательный контроль своей продукции. При употреблении такого напитка есть риск увлечься и допустить более высокую дозу кофеина, поэтому состав ароматических добавок всегда тщательно сбалансирован. А в остальном напиток получается прекрасным.
Такой продукт всегда можно приобрести в нашей компании.